抹茶全麦餐包

作者： 桃子师傅Emma

记录 计算热量用

用料

• 液种
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 200毫升
• 高筋面粉 100克
• 干酵母粉 7克
• 主面团
• 冰水 110克
• 高筋粉加全麦粉 400克
• 代糖 20克
• 黄油 30克
• 抹茶粉 5克
• 盐 6克

抹茶全麦餐包的做法步骤

步骤 1

液种隔夜发酵约20小时 面包机揉面团两个程序，发酵一次 分割揉圆二发35度，一碗温水，40分钟 180度20分钟，15分钟加盖锡纸

菜谱创建时间：2024-11-04 09:58:18