16—1—6 家常炒魔芋豆腐

作者： 正无穷-Rutine版

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用料

• 魔芋豆腐 适量
• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 油 少许
• 豆瓣酱 少许
• 鸡精 少许
• 葱花 少许

16—1—6 家常炒魔芋豆腐的做法步骤

步骤 1

将魔芋豆腐切成片，葱姜蒜切末

步骤 2

入开水锅中焯一下去掉碱味;用清水冲洗干净

步骤 3

炒锅放油，放入蒜姜末炒出香味，放豆瓣酱炒匀

步骤 4

加入少许水或高汤大火烧开;魔芋豆腐入锅，加盐（根据口味少加或不加）、鸡精，然后大火烧开小火炖，使魔芋豆腐入味

步骤 5

锅里的汤汁快干时关火，装盘撒上葱花 ​​​

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步骤 6

步骤 6

菜谱创建时间：2024-11-04 06:45:15