16—1—6 鲜烹鸡腿

作者： 正无穷-Rutine版

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用料

• 鸡腿 适量
• 姜片 少许
• 米酒 少许
• 辣椒红油 少许
• 牛肉酱 少许

16—1—6 鲜烹鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿上刺小孔，烧水，下姜片、米酒、鸡腿飞水，捞出沥水待用坐锅起油，下姜片爆香，下辣椒红油、牛肉酱，翻炒煸香，下鸡腿，翻炒一分钟

步骤 2

下老卤水，大火煮沸，转中小火 ，每三分钟鸡腿一翻身，期间汁水不停淋在鸡腿上，煮30分钟

步骤 3

待汤汁收浓，鸡腿半分钟一翻身收至浓汤

步骤 4

菜谱创建时间：2024-11-04 06:44:52