藕洗净两头切掉藕头留着备用
把糯米泡一个小时装进藕的洞里,可以用筷子辅助!装紧实了再把藕头用牙签固定!
放入锅中加入水要没过藕,加少于桂圆,红糖,枸杞等,大火烧开小火慢炖至用筷子轻易戳出洞就好了,放锅中静置久一些会更入味!
吃时切片淋上汁!