肉沫土豆

作者： 格蕾丝小厨

又是一道不辣但是拌饭绝香的菜。没想到菜谱里没有这道菜，又急着和大家分享，就没有制作的照片了。

用料

• 土豆 2个
• 肉沫 150克
• 生抽 4勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 小葱 1根
• 生姜 3片
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 少量
• 白糖 少许
• 大葱 少量

肉沫土豆的做法步骤

步骤 1

肉沫加小葱末、白胡椒粉、料酒、1勺生抽腌制10分钟。

步骤 2

土豆去皮，切成大拇指大小的丁。

步骤 3

热油，爆香大葱段、生姜片，倒入肉沫，翻炒到肉沫变色。

步骤 4

倒入土豆翻炒，加入其他调料，加水没过食材。大火烧开后转中小火烧到土豆软软的。多留点汤汁、多留点汤汁，拌饭太香了！

菜谱创建时间：2024-11-03 14:51:27