牛肉切成指头粗细的长条。倒入料汁腌渍。 料汁:生抽 2勺，老抽1勺，料酒2勺，蚝油1勺，孜然粒一勺，油2勺 用手把料汁和牛肉抓匀，腌渍半个小时以上。 空气炸锅180度，25分钟。中途翻拌一次，快出锅时撒些烧烤料。