葱姜蒜，泡椒，辣椒，胡椒粉，金针菇，肥牛。花椒，八角香叶？郫县豆瓣酱。
金针菇要买两块钱，蒜要多点切碎，大料四件套，泡椒要用泡椒水，酱油耗油，白酒。先用一半牛肉煎味道，最后一半后面再下。葱和香菜记得放。