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妈妈语音菜谱：
熟羊肉切成薄片（加生抽料酒和姜炖熟，也可以切片后再炖）
白菜切段
把姜切成丝，切一两个干辣椒，放在锅里炸一炸，然后再放羊肉进去翻炒。
等羊肉啪啪炸了，再放入生抽，翻炒之后加上水，没过羊肉，盖上锅盖烧一会儿。
水快烧没了，把白菜放到锅里翻炒，炒软以后加上水，没过白菜，盖上锅盖炖。
等白菜都熟透了，放入盐、胡椒和醋。
羊肉炖白菜（辣）的做法步骤
步骤 1
熟羊肉切成薄片（加生抽料酒和姜炖熟，也可以切片后再炖）
白菜切段
把姜切成丝，切一两个干辣椒，放在锅里炸一炸，然后再放羊肉进去翻炒。
等羊肉啪啪炸了，再放入生抽，翻炒之后加上水，没过羊肉，盖上锅盖烧一会儿。
水快烧没了，把白菜放到锅里翻炒，炒软以后加上水，没过白菜，盖上锅盖炖。
等白菜都熟透了，放入盐、胡椒和醋。
菜谱创建时间：2024-11-02 16:55:22