螃蟹去掉包装，剔除塑料，用牙刷将螃蟹洗刷干净
锅中放水，加入紫苏一袋，(料酒随意，可加可不加)
螃蟹肚子朝上摆放，每个螃蟹放一片姜，一片蒜，(也可以加一个葱结，家中没有就没放)，
大火🔥蒸15分钟后，焖10分钟，准备好材料里的蘸料即可开吃。
螃蟹食用后，可以小酌一些红糖姜茶。