先取适量面粉加水调成稀面糊，要调匀备用。
锅里放油将配莱（青椒，毛豆等）先炒一下，然后锅里加水放调料将菜烧熟。
调小火倒入稀面糊。切记边倒边用锅铲不停翻动，要不然锅底就糊了。搅到成面糊状就行。剩余面粉倒垃圾。
转大火烧到面糊冒泡泡关火。