奶香土豆泥

作者： 鱿啊游

看视频学的，原视频用的是培根片，我用午餐肉代替。没有淡奶油，所以用的是牛奶➕黄油。我这里是4-5人份，如果2-3人可以减半。

用料

• 土豆 一斤
• 白蘑菇 半斤
• 午餐肉 适量
• 玉米粒 适量
• 牛奶 2盒
• 黄油 3粒
• 海盐胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 鸡汁 适量

奶香土豆泥的做法步骤

步骤 1

马铃薯去皮切片（去皮后不要冲水了，否则变爽口了）然后蒸熟捣碎

步骤 2

白蘑菇去腚切片

步骤 3

准备一些玉米粒（我是买现成的）

步骤 4

午餐肉（最好是培根）切片或切小块炸锅炒香，我刀功不行所以是随意切小块

步骤 5

把白蘑菇片放下去炒至金黄色后，放玉米粒

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步骤 6

步骤 6

加入牛奶和黄油（如果放淡奶油的则不需要黄油） 我喜欢奶香味浓，而且分量大，所以放了1.75瓶，2-3人份可以放1瓶

步骤 7

加了一圈鸡汁调味（我重口味，另外加了一点海盐）

步骤 8

勾个芡汁

步骤 9

马铃薯捣碎后，加入适量黄油，0.25瓶牛奶（也可以不加），最后加一些海盐胡椒，充分搅匀

步骤 10

把汁浇在马铃薯泥上~~开吃！！

菜谱创建时间：2024-11-01 11:02:57