乌龟🐢包包

作者： 舌尚很回味

🐢🐢无意中在拼夕夕看到这个模具，挺可爱的，就买回来，孩子看到可爱，包子都能吃多一个😂

用料

• ＃白面团
• 普通面粉 150克
• 酵母 1.5克
• 糖 5克
• 水 75克
• ＃绿色面团
• 普通面粉 75克
• 酵母 0.8克
• 糖 2.5克
• 菠菜粉 5克
• 水 38克
• ＃黄色面团
• 普通面粉 75克
• 酵母 0.8克
• 糖 2.5克
• 南瓜粉 5克
• 水 38克

乌龟🐢包包的做法步骤

步骤 1

把面团揉光滑

步骤 2

擀面皮，用模具刻出形状

步骤 3

包上自己喜欢的馅料（每个馅料20克）

步骤 4

龟壳边缘要刷点水，不然粘不稳

步骤 5

多出一点面团，做成2个小馒头，发酵到1.5倍大，冷水上锅蒸15分钟，焖3分钟

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步骤 6

步骤 6

开盖咯

步骤 7

胖嘟嘟的小乌龟

步骤 8

用菠菜粉整出来的偏黄，眼睛是用了食用色素笔画上去的

步骤 9

之前做过一次用菠菜的，就很漂亮的颜色

步骤 10

绿绿的

步骤 11

果蔬粉的颜色就差点，不过还是挺可爱的

步骤 12

看下做成馒头的回弹

步骤 13

很好回弹哟

步骤 14

又做了蓝色和粉色

菜谱创建时间：2024-11-01 08:36:28