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花生杏仁面包(面包机)

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作者: 大灯灯
孩子喜欢吃花生,杏仁,又养肺养血,添加了荔枝蜜,好吃养人~

用料

花生杏仁面包(面包机)的做法步骤

步骤 1

找一波优秀的花生和杏仁,装进袋子,用擀面杖碾碎。葡萄干泡水半天备用。

步骤 2

揉面团时候先把面团除黄油之外的其余材料放进面包机去揉成型,十分钟后放进黄油,揉好后醒发至两倍大,***然后再按一次和面团,让面包机把大面团揉成小面团***。拿出来整形,擀平排气折叠若干次,擀面期间面团会有点粘,需要撒面粉在表面。排气成功后将坚果酱和泡过水的葡萄干如图摆放。

步骤 3

将面饼上方折叠,包住果酱,用刀切几道。

步骤 4

随便卷成花卷。然后从上方向下卷起来。

步骤 5

卷起来以后,在给它拢成圆形,馅儿暴露在外,呲牙咧嘴,看起来诱人又高级哈哈哈哈。

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步骤 6
步骤 6

把面包机搅拌棒拿出来,刷油,把面包扔进去,因为孩子爱吃苹果,所以我放进一些苹果碎在最上层,苹果碎需要吸干水分。

步骤 7

中间趁机器不注意,看一下发酵情况。

步骤 8

花生酱用过的碗不用洗,直接放上蛋黄,蜂蜜,一点点黄油,和匀,准备在面包出炉前上漆。

步骤 9

上漆。我的面包机需要烤半小时,半小时后打开盖子,用孩子的手上漆,然后关上盖子再烤十分钟。

步骤 10

晚上做的,没有开灯。

步骤 11

步骤 12

闹着热气嘎嘎香,大半夜又吃了一大块……,荔枝蜜特别香,苹果的酸也增加了趣味性,面团的方子也是在下厨房找到的一位老师吐司的配方,然后我改了点比例,这种面包不容易发硬,不喜欢吃甜的话坚果酱里就不需要放蜂蜜了!趁热吃呦

花生杏仁面包(面包机)的小贴士

不要晚上做,容易长胖。

菜谱创建时间:2024-10-30 22:17:20
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