餐包

作者： 辰哥蕾妹的MaMa

用料

• 高筋面粉 500
• 干酵母 5
• 改良剂 2
• 奶粉 30
• 水或牛奶 300
• 白糖 100
• 鸡蛋 1个
• 黄油 50g
• 盐 5克

餐包的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

38度，湿度80%，松弛10-30分钟，分成小团继续松弛10-20分钟，整形加馅料，再醒发至2-3倍，放进200/170烤12-15分钟

菜谱创建时间：2024-10-30 12:44:22