350克面粉,220克水,3克酵母,糖12克,和好面放冰箱冷藏,第二天加6克盐,黄油12克
冷藏一夜有粗膜
分成三个面团
擀成长条
卷起来再擀开再卷起来
放入烤面包模具,醒发到七八分满
180烤40分钟
晾凉开吃,夹西红柿片,简单做三明治很不错