〔火腿葱香面包〕香喷喷颜色诱人

作者： 珞霞小苑

✨第一次做火腿葱香面包，一出炉香喷喷的，颜色太诱人了，也太好吃了😋 ✨这个火腿葱香包挺大一个的，孩子居然一下吃完了，边吃边夸赞太好吃了😍 ✨应该没有哪个小朋友能拒绝这么香的火腿葱香面包吧😝我这个大朋友也超级爱吃呢🥰快来试试做给自己和孩子吃吧😊

用料

• 面团：
• 高筋面粉 400克
• 鸡蛋 2个（和面66克，剩下的刷表面）
• 细砂糖 40克
• 盐 3克
• 耐高糖酵母 4克
• 黄油 35-40克
• 牛奶 193克
• 配料：
• 葱花 20克
• 火腿肠 4根长的或8根短的
• 芝士片 4片

〔火腿葱香面包〕香喷喷颜色诱人的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

①把除了黄油外的所有面团食材倒入厨师机中，先开2档低速搅拌3分钟使面粉成团后，转4档搅拌5分钟出厚膜。

步骤 3

②加入黄油2档低速打3分钟，转4档搅拌8分钟左右打出细膜；盖上保鲜膜或布醒发至2倍大。

步骤 4

③取出面团排气后揉光滑，分成8等份，揉成光滑的小圆球。 ④取4根长火腿肠对半切开备用，或直接准备8根短的火腿肠。 ⑤取1个小圆球擀成牛舌状，放入一根火腿肠，从两边往中间捏紧。

步骤 5

⑤整理成椭圆形，放入烤盘，盖上布或保鲜膜，二次醒发20分钟。 ⑥醒发好后刷蛋液，先用裱花袋挤入一层番茄酱。

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步骤 6

步骤 6

⑦接着放入一层马苏里拉芝士或芝士片捏碎放上面；再挤入一层甜沙拉酱，最后撒上一层葱花。 ⑧烤箱预热5分钟，上下火180度烤25-30分钟，成品8个，具体时间根据自己烤箱调整。

步骤 7

出炉啦😍

步骤 8

这颜色太诱人了😍

步骤 9

挺大一个，孩子居然一下吃完了，说太好吃了。

步骤 10

组织细腻，非常松软。

步骤 11

香喷喷太好吃了。

〔火腿葱香面包〕香喷喷颜色诱人的小贴士

因为我要分一些出去，所以用400克面粉做了8个。如果觉得8个太多了，可以减半做4个，或者用300克面粉做6个，用料如下： ✨准备食材： ①面团：高筋面粉300克、牛奶135-145克、黄油25克、鸡蛋1个约50克、细砂糖40克、盐1克、耐高糖酵母3克 ②配料：鸡蛋液少许（刷表面）、火腿肠4根长的对半切开、葱花15克、芝士片3片或马苏里拉芝士碎少许、番茄酱少许、甜沙拉酱少许

菜谱创建时间：2024-10-29 06:40:36