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卡仕达酱

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作者: pop

用料

卡仕达酱的做法步骤

步骤 1

蛋黄2个+白砂糖20g(搅拌均匀)加入玉米淀粉10g+低筋面粉10g(再次搅打均匀)

步骤 2

小奶锅里倒入牛奶140g+淡奶油50g(小火给它加热)微微加热一下就行(然后给倒进蛋黄糊中边冲边搅拌一点点的倒入)最后再倒回奶锅里继续最小火加热直到变为浓稠状态离火、再加入黄油20g搅拌均匀即可~

步骤 3

用保鲜膜贴面放冰箱冷藏降温(我着急用直接冷冻了一小会(拿出来再次用打蛋器打散打顺滑就行)

菜谱创建时间:2024-10-28 23:08:26
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