葱花脆肠卷馒头

作者： 予你相见

用料

• 中筋粉 500克
• 温水 225毫升
• 牛奶 50毫升
• 猪油 25克
• 糖 15克
• 盐 2克
• 酵母粉 5克
• 馅料
• 香葱伴油 （葱头油）
• 小苏打 适量
• 椒盐 适量
• 香肠 3根

葱花脆肠卷馒头的做法步骤

步骤 1

打完面后整形压扁成长方形 均匀铺开葱油 （葱头油就是用葱白炸过的油）

步骤 2

均匀撒上椒盐（切记不需要过量，以免过咸，因为香肠也有点咸）

步骤 3

卷起来

步骤 4

不规则的切开

步骤 5

拿筷子中间压下去，然后拉一下向下卷起

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步骤 6

步骤 6

中间发酵忘拍了，发酵至1.5倍 然后开大火蒸13-15分钟即可

菜谱创建时间：2024-10-28 20:46:24