我用剪刀剪的红枣，去核切碎也行，用破壁机也行，但是口感都很好，把牛奶，红糖，蜂蜜，红枣碎加入锅中，最小火加热，炒到牛奶都被红枣稀释关火，盛到一个比较大的盆里放凉。
晾凉的红枣肉里打入 8 个常温鸡蛋，打蛋器最高档，八分钟，提起打蛋器画 8 字五秒不消失，状态就可以了。
低筋面粉里加小苏打和泡打粉，我没找到泡打粉，加了一些酵母，效果也很好。过筛到蛋液里。边加边搅拌均匀，没有干粉即可。
食用油分三次加进去，每次翻拌均匀再加下一次
搅拌好会有一点消泡，没关系的。用烤盘，或者别的烤箱模具都可以，装好再撒一点熟芝麻。
放烤箱，上下火 160 度，40 分钟，开烤。
熟了，满厨房的红枣味，满足香甜。
不爱吃红糖的我都能吃两个。
这个是纸杯脱模之后的枣糕。
这个是我第一次用方形模具烤出来的，都一样很好吃。
这个方子做出来 22 个纸杯蛋糕，可以减半做。没什么难度，简单容易成功。