肉沫蒸黄鱼

作者： 进击的麻瓜

用料

• 黄鱼 1条
• 盐 1/4茶匙
• 肉沫 150克
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 姜沫 适量
• 葱沫 适量
• 小米辣 适量
• 油 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 生粉 1勺

肉沫蒸黄鱼的做法步骤

步骤 1

鱼从背部开始对半切，然后再横向切几刀，切到底。黄鱼加1/4茶匙盐腌制

步骤 2

在肉沫中放入姜沫、葱沫、胡椒粉、料酒、生抽、生粉，搅拌均匀

步骤 3

肉沫铺在盘底

步骤 4

鱼放上去上气蒸8分钟

步骤 5

用一点热油激发葱和小米辣（不可以太多油喔），最后加上蒸鱼豉油。

菜谱创建时间：2024-10-26 22:58:36