面和水的比例二比一，放上酵母和糖，揉面发酵一个小时
将萝卜擦丝，焯水两分钟后，捞出挤干水分切小段，粉丝焯水几秒钟捞出切小段
油锅放入五花肉抹煸炒，放入老抽上色，加入多多的葱花、姜末和萝卜粉丝，放黄豆酱，生抽，耗油调味，晾凉就能包包子了。油稍微多点，萝卜吸油。