秋冬滋补‖菌菇板栗鸡汤

作者： 吃货小彩彩

秋天到了，天也逐渐变冷，又到了滋补的季节了。 要说滋补，鸡汤首当其冲啊！鸡汤先来以鲜美著称，尤其是秋冬交替的季节，昼夜温差变化大，晚上下班回家能喝上一碗热乎乎的鸡汤，全身都通透暖和起来了。 鸡汤里面放上各种菌菇和板栗，不仅清甜滋润，还能提高人体的免疫功能的作用。这个季节风大干燥，平时大家可以多补充些汤汤水水。 今天在鸡汤里面加了“好人家鲜松茸菌汤料”，里面真的有少菌菇颗粒，真材实料的，放一袋进去感觉整锅汤都升华了～菌菇味道特别浓郁，和鸡简直是绝配！ 天冷了，大家都来试试呀～

用料

• 土鸡 半只
• 板栗 适量
• 好人家鲜松茸菌汤料 一包
• 香菇 4朵
• 虫草菇 一小把
• 红枣 5颗
• 枸杞 适量
• 盐 适量
• 姜 2片

秋冬滋补‖菌菇板栗鸡汤的做法步骤

步骤 1

首先准备食材，鸡炖成块，板栗去皮，香菇和虫草菇已经，用水泡一下，香菇切片

步骤 2

先把鸡放锅中，焯水后捞出洗净

步骤 3

高压锅中下入姜片、板栗、香菇和虫草菇（菌菇换成其他也可，无固定，家里有啥放啥）

步骤 4

再倒入一包好人家鲜松茸菌菇汤料

步骤 5

加入适量水，高压锅上汽后小火煮十分钟左右（高压锅比较省事，没有高压锅用砂锅更好。砂锅小火慢慢煲）

展开全部

步骤 6

步骤 6

关火后打开盖子，再下入适量盐调味，再红枣和枸杞煮一会即可！

步骤 7

汤的颜色真的太好了！味道更是不用说，调味料只加盐就可以了，巨鲜！太好喝了！ 推荐这个汤料，真材实料的，如果家里没有干货菌菇，就直接放一袋汤料和鸡一起煮就可以，味道不输！

菜谱创建时间：2024-10-26 13:00:37