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黑麦包子(青菜馅/猪肉馅)

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作者: -小姐姐-
菜谱是自己记录的~可能有些讲解不清晰,有经验一般可以看懂,如果不明白可以在评论有时间就会回复~

用料

黑麦包子(青菜馅/猪肉馅)的做法步骤

步骤 1

青菜洗干净➕油焯水8秒,过凉水,切丁 香菇,胡萝卜切丁,下油炒熟,放凉 青菜和炒熟的香菇胡萝卜和调料拌匀

步骤 2

猪肉加入调料和葱姜水疯狂搅拌上劲 葱姜水的姜可以继续切碎加入猪肉里 放入冰箱冷藏 葱在最后包包子的时候在拌入猪肉里面

步骤 3

包子皮全部混合均匀,用擀面杖代替和面 反复折叠杆开,就会得到超级松软的皮 50g左右一个包子皮,包入馅,发酵40分钟

步骤 4

冷水下锅15~20分钟。

步骤 5

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步骤 6
步骤 6

菜谱创建时间:2024-10-26 09:01:44
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