备好虾仁,小葱,鸡蛋,我用的龙虾尾
很喜欢好人家的调料,一直苛刻坚守好原料,鲜番茄汤料,和鲜松茸菌汤料,都是新品,很是美味好用!
鸡蛋打散,可以用打蛋器,也可以用蛋抽,注意:是打散,不是打发哦!加鸡蛋液1.5倍体积的水,放一勺好人家鲜松茸菌汤料,适量盐,搅拌均匀撇去浮沫,倒入深盘
蒙上保鲜膜,戳些小洞,水开后蒸10分钟
放上虾仁,淋上蒸鱼豉油,撒上葱花
丝滑鲜美!