牛角面包（超级宣软）

作者： 闲逛的虫子

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用料

• 高筋面粉 420克
• 糖
• 酵母 6
• 细砂糖 70克
• 黄油 45克
• 盐 3.8克
• 牛奶 135克
• 全蛋液 一只鸡蛋
• 淡奶油 68克

牛角面包（超级宣软）的做法步骤

步骤 1

除黄油之外的所有材料放进和面机搅拌三分钟成团后加入黄油块，和面机和好后自然发酵两倍大，再整形放烤盘

步骤 2

二次发酵后

步骤 3

涂抹蛋液

步骤 4

撒黑芝麻

步骤 5

170度十分钟预热烤箱，173度16分钟烤熟

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步骤 6

步骤 6

步骤 7

步骤 8

菜谱创建时间：2024-10-25 00:20:58