辣椒小炒肉巨好吃

作者： 爱做饭的文姑娘

用料

• 瘦肉 700克左右
• 蒜 4瓣
• 线椒 12根
• 生抽 一勺
• 老抽 一小勺
• 耗油 一勺
• 豆瓣 一勺
• 盐 适量

辣椒小炒肉巨好吃的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片，喜欢吃偏肥一点的可以用五花肉做，我这里用的比较瘦的肉，我这个是两人份，量大了一点

步骤 2

我用的是线椒，用了12根，也可以用螺丝椒偏辣一点的辣椒会很好吃一点

步骤 3

蒜切片备用

步骤 4

锅热先把辣椒让进去煸炒，可以不用放油，翻炒一两分钟就可以盛出来备用

步骤 5

放适量的油炒肉片，肉片翻炒至半熟放入蒜片，豆瓣，生抽，老抽，耗油翻炒

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步骤 6

步骤 6

翻炒均匀后放入煸炒好的辣椒，炒一两分钟就可出锅，口味重的话可以放点盐

菜谱创建时间：2024-10-24 22:22:46