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凉拌皮蛋茄子
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作者：
小璃花
用料
茄子
皮蛋
香菜
蒜
盐
生抽
蚝油
醋
白糖
香油
凉拌皮蛋茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切条蒸熟，捣蒜/切蒜碎+少许盐， 香菜切碎
步骤 2
生抽2 醋1 蚝油0.7 糖0.5 先拌进蒜里，能去部分辛辣味。不拌也可
步骤 3
茄子滤水+皮蛋+（蒜+料汁），最后香油
菜谱创建时间：2024-10-24 19:07:38
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