擂椒皮蛋❗️简单好吃巨下饭的湘菜

作者： 仙女姐姐是恶魔

吃过一次湘菜后就念念不忘，但也不能总为了这一道菜总去吃湘菜，于是自己早就起来了，除了没有茄子，简直复现！家人都说好吃！

用料

• 皮蛋 3个
• 尖椒 2个
• 蒜末 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 香醋 少量

擂椒皮蛋❗️简单好吃巨下饭的湘菜的做法步骤

步骤 1

青椒切段刷油，放入空气炸锅（烤箱不如空气炸锅，直接煎也不如空气炸锅），温度大概就是最高，记得翻面

步骤 2

大概到这种程度就可以啦

步骤 3

皮蛋切开准备好

步骤 4

用擀面杖捣一下（毕竟擂椒）

步骤 5

放入上面各种调料

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步骤 6

步骤 6

蒜末大概就是这种程度

步骤 7

最后，好吃到不好看的擂椒皮蛋就好啦！ 比很多湘菜馆都好吃！棒！

菜谱创建时间：2024-10-24 18:46:15