准备好吊干柿子饼（其他柿子饼也可以），Kiri覆盆子味奶酪（特别安利这个口味，这个味道的酸可以中和柿子饼的甜，吃起来不腻），核桃仁适量。
准备一张锡纸，把柿子饼去掉蒂后从中间对半切开，紧挨着排好。 盖上一张锡纸张，用擀面杖擀平备用。
铺上奶酪块，摁上核桃碎（对，是摁上，这样卷的时候不会掉）
用锡纸像卷寿司卷一样把它卷起来
拆开就得到一个卷好的柿子饼奶酪核桃卷。这样其实可以一大个一个个吃，也可以切开一小口一小口吃。
切开后就说这样，一口一口刚刚好。
Kiri覆盆子味奶酪：特别安利这个口味，这个味道的酸可以中和柿子饼的甜，吃起来不腻。