猪腰切花切小块，泡水去骚
沥干水份，加少许盐、酱油、胡椒粉、生粉抓匀腌制，开始备菜
热油，下姜蒜、洋葱爆香，下线圈椒、蒜苔、泡椒翻炒，下猪腰（不带水）翻炒，在腌制汤水中加入少许盐，酱油，倒入锅中，翻炒两下，加入小芹菜段、香菜段，翻炒均匀，出锅。