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糖醋排骨
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作者：
典小二
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用料
排骨
500g
姜
适量
冰糖
3颗
料酒
1勺
生抽
1勺
醋
2勺
糖
适量
老抽
适量
糖醋排骨的做法步骤
步骤 1
排骨、姜用油煎，焦黄色后小火下冰糖炒至金黄，一勺料酒，一勺生抽，2勺陈醋，开水没过排骨，转高压锅上汽后小火5分钟。倒回炒锅大火收汁，少盐，少许老抽调色，试味不甜➕白糖，收浓小火➕醋。
菜谱创建时间：2024-10-23 17:24:41
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