面团软硬适中，太干不必要。分成等量的小份搓圆。
直接擀开，成薄片。烤箱直接烤。180度或210也行。试了一下，180度差不多。整个鼓起。不至于火大。
多烤个几分钟。看表面。有点焦黄就行。取出放凉。这个是第二天的样子。剪开。
灵感：芝士肉末。极好吃。