外婆菜炒饭

作者： 恍惚妞

用料

• 米饭 一大盘
• 外婆菜 2袋
• 小葱
• 香菜

外婆菜炒饭的做法步骤

步骤 1

小葱2根，香菜2根切碎，稍微长一点别那么碎

步骤 2

两个鸡蛋蛋黄蛋白分开，蛋黄加入米饭中，抓拌均匀上色

步骤 3

热锅冷油，润锅后加入少量底油，倒入米饭，大火不断翻炒，中间用勺背锤一锤，按一按，让米粒均匀受热

步骤 4

加入外婆菜，继续翻炒均匀，加入一小勺生抽，翻炒均匀

步骤 5

加入小葱香菜，翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2024-10-23 00:49:02