黄油年糕

作者： 红红私房小厨

12个 脱模油:https://www.xiachufang.com/recipe/106589590/

用料

• 鸡蛋 82克（1.5个）
• 细砂糖 75克
• 奶粉 36克
• 牛奶 312克
• 糯米粉 244克
• 黄油 38克

黄油年糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入盆中，加入细砂糖搅拌至细砂糖融化

步骤 2

加入融化的黄油搅拌均匀、加入奶粉、牛奶搅拌均匀

步骤 3

加入糯米粉搅拌均匀，过筛一遍

步骤 4

倒入模具十分满 模具提前刷黄油或者自制的脱模油，边边角角都刷到了

步骤 5

送入上下火180度提前预热的烤箱中下层，烘烤50分钟左右，烤至表面金黄 不要问我为啥模具没挤满，因为我这是一个鸡蛋，做了8个😊

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步骤 6

步骤 6

出炉上面放上晾网，反过来倒在晾网上晾凉

步骤 7

当一天依然柔软

菜谱创建时间：2024-10-22 08:54:27