大料➕水，煮沸出香味，加入白糖、酱油、白酒和醉卤
卤汁和虾都冷却后，把虾放入醉卤中，并用保险膜封起来
把醉虾放到冰箱冷藏室冷藏一个晚上，会比较入味。重口味的可以多加几个辣椒，口味比较清淡的，可以少卤点时间，一切随意。