准备材料
排骨+姜片+料酒淖水+一小勺盐 水开之后3-5分钟即可
烧锅热油,加入淖水的排骨,炒焦一点(看到排骨变黄就行)
另起一锅,加入姜、蒜🧄、辣椒🌶️一点点盐,翻炒出香味
加入焦焦的排骨,一起翻炒,加盐+生抽
出锅!想喷喷😋