完全不输外面的脆甜香蕉飞饼

作者： bluevino萧萧

和黛西小车学的香蕉飞饼，非常好吃，记录下来做法。

用料

• 普通面粉 150克
• 水 75克
• 盐 2克
• 无色无味油加在面团 5克
• 香蕉 2根

完全不输外面的脆甜香蕉飞饼的做法步骤

步骤 1

将以上面粉，水，盐，油一起

步骤 2

揉成一个光滑的面团，盆光手光面光即可，放进冰箱冷藏3小时以上，建议晚上做，早上拿出来先回温十分钟。

步骤 3

早上回温后切成四份

步骤 4

垫子和面团加上油，慢慢擀开，手可以慢慢帮着抻开，延展性很好

步骤 5

擀到尽可能的薄，切半个香蕉，切片，再加点白糖，尽量集中在半张上

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步骤 6

步骤 6

把另外半张翻下来盖在上面

步骤 7

油热后下锅煎

步骤 8

煎到两面微金黄就可以

步骤 9

切块开动吧，超好吃！

菜谱创建时间：2024-10-20 13:32:09