一只鸡腿,用剪刀✂️把骨头去掉。
用刀背把它敲敲敲
加入生姜,黑胡椒粉,料酒,腌制一会儿(大概15到20分钟)
这边来调料汁,三勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一勺蜂蜜,加半碗水。
煎至两面金黄, 倒入料汁。
倒入料汁,中火🔥煮大概10分钟左右(注意看收汁的情况)中间可以给它翻翻面。
做好了,把它切一切就可以和米饭一起吃了。有汤汁,可以拌米饭。很香。但是我没有拍照片。