打发蛋清出大泡，加入白砂糖。
继续打发蛋清出纹路，加入淀粉。
继续打发，出小尖角。
加入蛋黄，搅拌均匀。
分两次筛入低筋面粉，翻拌均匀。
装入裱花袋，剪开口子。
挤入烤盘
西门子烤箱：165℃， 中层， 烤15分钟， 出炉晾凉即可。