虾仁煎蛋🍳

作者： csaufong

我喜欢吃自己做的虾仁煎蛋，虾仁新鲜 Q 弹紧实，鸡蛋包含着虾仁的香味，非常好吃。这是我家的家常菜😍😁

用料

• 虾仁 15 只
• 鸡蛋（中） 5 个
• 盐 适量

虾仁煎蛋🍳的做法步骤

步骤 1

鲜虾去壳、去虾线，洗净滤干水分

步骤 2

不粘锅下油，煎虾仁至虾仁底部变红，翻面撒上盐

步骤 3

打入 5 个蛋，然后用铲子把蛋黄划破，煎 30 秒

步骤 4

把蛋略搅散，然后翻面煎 30 面

步骤 5

用铲子把蛋分成小块，再次翻面

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步骤 6

步骤 6

煎到鸡蛋两面微微上色即可

步骤 7

上碟，很香很好吃😍

虾仁煎蛋🍳的小贴士

1 鸡蛋不要煎太久，煎久了就老了（干） 2 必须用新鲜的虾仁

菜谱创建时间：2024-10-19 20:11:55