腊汁肉夹馍

作者： 原始人1984

用料

• 五花肉 1000克
• 生抽 100克
• 老抽 50克
• 冰糖 30克
• 炖肉料 1包
• 黄酒 50克
• 生姜 1块

腊汁肉夹馍的做法步骤

步骤 1

肉切大块，一锅清水，加黄酒，生姜片，放入肉焯水

步骤 2

焯过水的肉洗净，放入炖锅，放入炖肉料包，料酒，生抽，老抽，冰糖，生姜，小火慢炖3小时

步骤 3

炖好后，根据自身口味加盐调味。 可以将肉小盒分装冷冻储存。

步骤 4

悦味纪老潼关肉夹馍在烤箱200度烤18分钟

步骤 5

腊汁肉切碎夹入馍中，加一勺腊汁肉的灵魂汤汁，完美

菜谱创建时间：2024-10-19 19:29:27