炖牛肉

作者： Kandy宁

用料

• 牛肉 2斤
• 葱 6段
• 姜 6片
• 蒜 6瓣拍裂
• 蚝油 2勺
• 料酒 3勺
• 干辣椒 2个
• 糖 2勺
• 老抽 2勺
• 生抽 4勺
• 八角 1个
• 香叶 几片
• 桂皮 两小块
• 花椒面 一勺
• 盐 适量

炖牛肉的做法步骤

步骤 1

这次炖的牛肉味道不错，记录一下！ 牛肉冷水浸泡去血水，中间可以换几次水，切块以后冷水入锅紧一下肉，去除血沫，把肉夹到电压力锅里，然后放上面所有调料拌匀放置一会儿，烧一锅热水加到炖肉锅里先不放盐，炖完后试试加盐调味，如果硬就再炖一会儿

菜谱创建时间：2024-10-19 17:58:02