药店买的黑豆杜仲清洗一下，就提前泡一泡更好，黑豆硬，如果不打算吃黑豆只喝汤可以不泡黑豆。我是用的高压锅，然后把食材（红枣，胡萝卜切块，香菇新鲜的或者干的都可以，）洗干净，放入高压锅选择煲汤模式，也可以用砂锅煲至少两个小时，红枣、胡萝卜、香菇，在煲1.5小时后再放入，炖煮30分钟后，最后可以放入发泡好的腐竹，和白菜，继续闷5分钟。高压锅也一样。你们不喜欢的素菜也可以不放。
红枣胡萝卜是甜的，会提鲜汤味，只需加盐就可以😌主食我配的小米煎饼，特别好吃😋 PS:如果喜欢吃肉肉的朋友，就提前把龙骨焯水，砂锅煲版把龙骨和黑豆杜仲一起煲1.5小时，放红枣胡萝卜香菇，保留肉香就不需要放蔬菜了。高压锅版就是，焯好水的龙骨杜仲黑豆红枣胡萝卜香菇，煲汤模式。好了喝汤吃肉。