金钱黄瓜

作者： 豌豆团子

第一次尝试制作这个菜，刀功欠佳，制作完剪刀一顿剪啊！装入容器存放一晚，第二天更好吃，入味儿。

用料

• 黄瓜 4根
• 大蒜 1头
• 辣椒面 1勺
• 糖 3勺
• 醋 3勺
• 芝麻 0.5勺
• 麻油 1勺

金钱黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜撒盐和糖腌制一下，黄瓜蔫巴即可，攥出水分，摆盘中，开始撒料。

步骤 2

1头大蒜切片备用

步骤 3

黄瓜盐糖腌制过，所以这次只撒了糖1勺，均匀撒黄瓜上。

步骤 4

这种偏细的辣椒面，搅辣椒面时候呛得要死，就没敢放太多。

步骤 5

撒完1勺糖，撒醋1勺

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步骤 6

步骤 6

蒜片也均匀撒上去。

步骤 7

最后撒芝麻

步骤 8

油烧热

步骤 9

热油浇芝麻和蒜片上面

步骤 10

刀工欠佳，夹不出小块儿尝味道，无奈剪刀嗷嗷剪碎。

步骤 11

剪够了，拌一拌，尝味道，玛雅！不GOOD啊，糖醋味欠佳，愤怒了，嗷嗷又撒进去2勺糖和2勺醋，小味儿立马就上来了，果然好吃就得下狠料啊！装容器第二天招待盆友，被好评了！哇哈哈😆

菜谱创建时间：2024-10-17 19:17:55