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开心果奶酥碱水棒
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作者:
小鸡哔哩哔哩蹦
自用方子
用料
高筋面粉
200g
开心果酱
15g
冰牛奶
115g
鲜酵母
6g
盐
4g
开心果奶酥馅
(2倍)
黄油
50g
奶粉
70g
开心果酱
30g
糖粉
25g
蛋液/牛奶
25g/20g
开心果奶酥碱水棒的做法步骤
步骤 1
面团混合打至粗膜,分割滚圆室温松弛20分钟
步骤 2
黄油软化混合奶酥放冷藏
步骤 3
包馅后室温15分钟冷冻20分钟左右
步骤 4
泡碱水,割包,烤箱200度16分钟,出炉喷水。
菜谱创建时间:2024-10-17 17:32:31
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