焗伊面螃蟹

作者： 佛山鱼雷

澳洲龙虾和大螃蟹，，应该是生活在这里的人的福利，相对中国会要便宜很多。自然，学会做这些很重要。

用料

• 冰冻螃蟹夹子 500克
• 伊面 2块
• 姜 30克
• 葱 10克
• 胡椒 适量
• 菜籽油 500ml
• 玉米淀粉 100克
• 生抽 适量
• 鸭架子 一只

焗伊面螃蟹的做法步骤

步骤 1

洗净螃蟹夹子

步骤 2

滤干水分，加入玉米淀粉

步骤 3

让淀粉均匀包裹蟹夹

步骤 4

油烧热，放入螃蟹，炸至金黄

步骤 5

乘起来备用

展开全部

步骤 6

步骤 6

鸭架子，用高压锅炖汤

步骤 7

适量鸭汤，烧开，放入伊面，让面充分吸收鸭汤

步骤 8

转到焗盘里

步骤 9

将蟹夹子排好，散一些姜末

步骤 10

用锡纸包好

步骤 11

放烤炉，上下加热，220度，25分钟

步骤 12

烤好后，从烤箱取出，再撒些葱花姜末，淋一些生抽，炸蟹用的热油浇一些，大功告成。配一盘蔬菜沙拉，来一瓶红酒，完美。

菜谱创建时间：2024-10-17 14:49:06