早餐:北非蛋

作者： v快乐星球

用料

• 鸡蛋
• 西红柿 2个
• 洋葱 小半个
• 蒜 一点蒜末
• 盐 适量
• 黑胡椒 少许
• 九里香 少许
• 培根 适量
• 芝士 适量
• 橄榄油 适量
• 番茄酱 两勺（量自己调整）
• 欧芹碎 少许

早餐:北非蛋的做法步骤

步骤 1

洋葱，西红柿、培根切好（如果有彩椒和口蘑也可以一起，我这里没买到）

步骤 2

锅里倒一些橄榄油，先把蒜末炒香，依次下培根、洋葱、西红柿炒，加番茄酱，适量的盐和黑胡椒调味，再加点水小火慢煮，把西红柿煮烂。

步骤 3

煮的差不多软烂，中间挖几个洞，打入鸡蛋，盖上盖焖煮几分钟，鸡蛋差不多熟的时候撒上芝士碎（喜欢流心蛋的可以少煮一会）

步骤 4

等芝士融化，撒上九里香、欧芹碎，搭配法棍或者全麦面包吃绝了

步骤 5

这是没有培根，加的牛肉丸的版本

菜谱创建时间：2024-10-16 08:37:06