小披萨

作者： 瓶子小厨房

非原创。我记录了原配方的两倍量，4寸正好12个，是厚厚的饼皮，我喜欢这种 原配方见步骤图1，博主她做了11个4寸的 1，和面，除了芝士彩椒火腿，其他材料都放一起揉成光滑，分成12个，醒发30分钟 2，整型，擀成圆饼，扎眼儿，醒发15分钟 3，定型，烤箱180度8分钟 4，组装，蕃茄酱-芝士-菜-芝士 5，冷冻保存 6，解冻，180度10分钟左右烤熟开吃！

用料

• 高筋面粉 400g
• 低筋面粉 200g
• 盐 8g
• 白糖 50g
• 酵母 8g
• 温水340左右
• 食用油 20g
• 彩椒 两个
• 芝士 适量
• 肉 4根火腿肠

小披萨的做法步骤

步骤 1

菜谱创建时间：2024-10-15 17:08:52