㊙️红烧硬壳虾，红烧活皮虾

作者： 蟹哥小厨F

家常红烧虾的做法

用料

• 虾 400克
• 姜丁 10克
• 蒜丁 10克
• 青大蒜 1根
• 干辣椒段 5个
• 生抽 25克
• 料酒 25克
• 红醋 15克
• 鸡精 2克
• 白糖 15克
• 水 150克

㊙️红烧硬壳虾，红烧活皮虾的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

热锅热油放入虾大火煎制

步骤 3

煎制一面上色再翻一面，继续煎制放入姜蒜干辣椒炒出香味

步骤 4

淋入料酒，生抽，红醋，白糖，鸡精，加少许水大火煮3～4分钟

步骤 5

撒入一把青大蒜段即可

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步骤 6

步骤 6

出锅装盘

㊙️红烧硬壳虾，红烧活皮虾的小贴士

有条件的可以用一点青大蒜，香味会比小葱更香

菜谱创建时间：2024-10-14 23:31:03