牛肉酱

作者： 爱下厨房的小可爱呀

有一锅牛肉酱是什么感受，下米粉可以干拌，下面可以随时当炸酱面，煮豆腐可以只放一勺子牛肉酱就鲜掉眉毛，蒸蛋可以随手放蛋上，快手又美味

用料

• 牛肉末20元 半斤不到
• 猪肉末13元 大半斤
• 香干三元 三片
• 蒜 若干
• 老干妈风味鸡油辣椒 两大勺子
• 蚝油 两大勺
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 料酒 一勺
• 糖 一勺

牛肉酱的做法步骤

步骤 1

先下猪肉末（肥肉有哦），炒出香味，下料酒，再下牛肉末，炒熟加入香干。 为什么我要用两种肉末，因为这两种风味真的不一样！融合在一起拌什么都好吃

步骤 2

所有的佐料依次加入，再加入水一碗，炖5到10分至炖干水分

步骤 3

捞起来，等凉，分小袋装起来冷冻，等待下次煮豆腐，下面，下米粉，干拌粉，做蚂蚁上树的时候拿出来。吃一次解冻一袋子！ 预制的快乐

菜谱创建时间：2024-10-14 17:37:19